Brownies

Brownies

Ingredientes:

  • 130 g of dátiles
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 65 g de linaza
  • 30 g of cacao and polvo sin azúcar
  • 32 g de harina de almendra
  • 80 g de jarabe de arce
  • 24 g de harina de mani o cacahuetes finamente molidos
  • 18 g of cacao en polvo
  • Pizca de sal

 

Instrucciones:

  • Trituramos finamente las semillas de lino en un molinillo de café o procesador de alimentos.
  • Mezclamos la semilla de linaza, el cacao en polvo sin azúcar, la harina de almendras y la pizca de sal en una licuadora, agregamos los dátiles y el extracto de vainilla y mezclamos hasta que la masa se adhiera.
  • Colocamos un molde de forma rectangular (aproximadamente 13x13 cm) con papel de horno y presionamos la masa de brownie de manera uniforme en el molde.
  • Para el glaseado de chocolate, mezclamos el jarabe de arce con la harina de maní y el polvo de cacao, lo distribuimos sobre los brownies y ponemos la forma en el congelador durante aproximadamente 1-2 horas y listo!